丸亀市通町に「UDON ROOKIE（うどんルーキー）」が2025年12月6日(土)にオープン

丸亀市通町に「UDON ROOKIE（うどんルーキー）」が2025年12月6日(土)にオープン！

讃岐うどんのクラシカルなスタイルに、アメリカンカルチャーを掛け合わせたこれまでにないスタイルのうどん店です。

讃岐うどん×アメリカンカルチャーの新しい一杯

先人たちが築いてきた讃岐うどん文化へのリスペクトを込め、“新規参入者＝ROOKIE”として挑戦する想いから名付けられたお店。

「NEVER FORGET ROOKIE MIND」を掲げ、讃岐うどんの魅力を探求し続けていくそうです。

昼はセルフスタイルのうどん店として、夜はアメリカンな雰囲気でお酒も楽しめるうどん居酒屋として営業予定となっています
夜営業は2026年1月17日より開始予定となっているそうです。

＜UDON ROOKIE＞

〒763-0043 香川県丸亀市通町82
営業時間：10:00-14:00 （※2026年1月17日〜 18:00〜22:00 夜営業開始）
定休日：火曜日
駐車場：なし (近隣のコインパーキングをご利用ください)