小豆島町蒲生に「麺鉄 忠左衛門 (めんてつ ちゅうざえもん)」が2026年5月2日 (土)にオープン

小豆島町蒲生に「麺鉄 忠左衛門 (めんてつ ちゅうざえもん)」が2026年5月2日 (土)にオープン！

小豆島のオリーブ農家「井上誠耕園」が手掛ける、瀬戸内海を見渡せるオリーブ畑の中に佇むカウンター席のみの小さなレストランです。

仕上げは自分流！オリーブオイルを思う存分楽しむ新感覚のパスタ

「オリーブオイルを思う存分楽しんでいただく」をコンセプトに、昼と夜でふたつの顔を見せるお店です。

ランチタイムには、400年の歴史を持つ小豆島伝統の手延べ製法で作られた「ぶっかけパスタ」を提供。
手延べ麺ならではの極上の喉越しを楽しんでもらうため、フォークではなくあえてお箸ですすって食べるスタイルです。

最後にお客様自身でオリーブオイルをたっぷりとかけて、食材との極上のマリアージュを堪能できます。

夜は一転してスペインBALスタイルとなり、美味しいお酒を片手に鉄板焼きを楽しめる特別な空間へと変わります。

＜麺鉄 忠左衛門＞

〒761-4302 香川県小豆郡小豆島町蒲生甲87−1
営業時間：10:30-15:00 (※夜のBAL営業時間は店舗へご確認ください)
定休日：月曜日、火曜日
駐車場：あり