「大黒屋製菓」観音寺市駅通りにある老舗和菓子店が作る米粉カステラ

観音寺市観音寺町にある老舗和菓子店「大黒屋製菓」。

長年地元で愛されている、アットホームな雰囲気のお店です。

しっとり濃厚なのに軽い、米粉ならではのモチモチ食感

米粉を使用することで、独特のモチモチ感としっとりふわっとした口当たりを実現。

実際に食べてみると、味は濃厚ながらも通常のカステラより軽やかな後味で、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。

大黒屋製菓は、寛永通宝を型どった「砂銭（すなぜに）」などの伝統的な和菓子から、慶事・仏事のお菓子まで幅広く手がける地元で愛される名店で、歴史あるお店ならではの確かな技術が詰まった一品です。

米粉カステラには小麦粉も配合されているため、小麦アレルギーの方はご注意ください。

＜大黒屋製菓＞

〒768-0060 香川県観音寺市観音寺町甲1160−5
営業時間：9:00-18:00
定休日：なし
駐車場：なし（店舗前のハイスタッフホール駐車場を利用可能）